Los champiñones se consumen en Peru?, en realidad se consumen en Arequipa?, bueno la respuesta deberia ser personal, aunque es facil de observar llendo ha algun supermercado y ver blancos y tiernos champiñones listos para ser fritos, horneados, picados y ensalsados. La oferta en la ciudad esta abierta y una muestra es solo las publicaciones en internet de lugares en los que se consume champiñones en Arequipa y el Peru. Luego que lo anterior no excluye a otros muy ricos hongos comestibles, provecho.
Paquita Siu
Calle Granada 102, Urb. Los Sauces, Cayma; teléfonos: (054) 25 19 15 / 936 1206
Abierto de lunes a sábado, 12 - 4 p.m.; 6 - 11 p.m.; domingo, 12 - 5 p.m.
E-mail: paquitasiugourmet@gmail.com
. . . cuánto éxito podía tener un restaurante de este género, en una ciudad muy poco expuesta a la gastronomía japonesa y tailandesa. Me equivoqué nuevamente. El lugar estaba lleno. Ordené un paneang, curry verde tailandés de lomo, pollo y cerdo salteado con verduras, piñas y champiñones en leche de coco (a S/.26),tempura de camarones, servida con salsa teriyaki (a S/.29) y un arroz chaufa especial, con pollo, chancho y langostino (a S/.12). Comida extraordinaria, sin exageraciones, ni floro.
Martín habla de un restaurante de comida fusión. Es el primero de su género en la ciudad y sólo refleja que la oferta culinaria crece y se diversifica. Lo cual me confirma, al final, que Arequipa sigue siendo un destino apreciado para los amantes de la buena comida. Al menos, la felicidad está garantizada en este aspecto. Fuente: click aqui
